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如果云知道
- 好的,以下是一些菜谱的建议: 红烧肉:将五花肉切成块状,用开水焯一下,然后加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段进行炖煮。最后加入少量的淀粉勾芡,使汤汁浓稠。 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,清洗干净后放入盘中,加入适量的葱姜丝和适量的盐、料酒进行腌制。然后将盘子放入锅中,用大火蒸熟即可。 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁状,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。然后炒锅预热后,加入适量的花生油,放入干辣椒、花椒炒香,再加入鸡肉丁翻炒至变色。最后加入宫保酱料(包括酱油、醋、糖、淀粉等)翻炒均匀即可。 番茄炒蛋:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味。然后将锅预热后,加入适量的油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后取出备用。接着在锅中加入适量的油,放入切好的番茄块,翻炒至出汁后加入鸡蛋一起翻炒均匀即可。 红烧茄子:将茄子切成条状,用开水焯一下,然后加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段进行炖煮。最后加入少量的淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
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吃兔兔
- 好的,以下是一些菜谱的建议: 红烧肉:将五花肉切成块状,用糖色炒至金黄,再加入酱油、料酒、姜片、葱段等调料炖煮至肉质酥烂。 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,洗净后放在盘子上,上面放上姜片和葱丝,然后放入蒸锅蒸熟。 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用淀粉、盐、酱油腌制一下,然后炒香花生米和干辣椒,最后加入鸡肉丁翻炒均匀即可。 番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉调味,然后将西红柿切成小块备用。在锅中加热油,倒入鸡蛋液炒至凝固,再加入西红柿块一起翻炒,加入适量的盐和糖调味即可。 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯一下备用。在锅中加热油,加入豆瓣酱炒香,再加入牛肉末煸炒至变色,然后加入豆腐块翻炒均匀,加入适量的水和调味品煮至入味即可。
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池暝
- 好的,以下是一些建议的菜谱: 红烧肉:将五花肉切成块状,用开水焯一下,然后加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片等调料炖煮至肉质酥烂。 清蒸鱼:将鱼清洗干净,放入盘中,上面放上葱姜丝和香菜,然后淋上热油和酱油,放入蒸锅中蒸熟即可。 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁状,用料酒、生抽、淀粉腌制一下,然后炒锅热油,放入花生米炸香,再加入鸡丁翻炒至变色,最后加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炒匀即可。 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯一下,然后加入豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花等调料炒匀,最后加入水淀粉勾芡即可。 番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,然后将番茄切成小块,用开水焯一下,再加入鸡蛋和葱花炒匀即可。 糖醋排骨:将排骨切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制一下,然后炒锅热油,放入排骨翻炒至变色,再加入番茄酱、白糖、醋等调料炒匀即可。
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